Riad El Fenn

Derb Moulay Abdullah Ben Hezzian - Bab El Ksour - Marrakech

Téléphone : 05 24 44 12 10
Fax : 05 24 44 12 11
Email : riadelfenn@menara.ma
Site Internet : www.riadelfenn.com

Just a few steps from the bustling Jemaa El Fna Square of Marrakech, is this hidden haven of charm and beauty where silence is golden. A chic and offbeat atmosphere in this magnificent early 19th century house. On the terrace, you may dine under the stars and enjoy a view of the Koutoubia monument. Inside, enjoy the ambiance of live piano music. The Mediterranean cuisine, both inventive and elaborate, changes every day depending on the market. An amazing restaurant to keep secret!

Chef Riad El Fenn Hafid Ait Chhiba / Maître d'hôtel Riad El Fenn Lhoussaine Aïtoufkir

Lunch : From Monday to Sunday / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 60 personnes / Terrasse : 40 personnes / Lounge : 12 personnes / Patio : 20 personnes

Menu 550 dhs

Starters Riad El Fenn

6 huîtres, rôties au beurre de gingembre, crème de saumon fumé, en gelée de thé à la menthe Carpaccio de thon ou daurade, basilic, ajo blanco, citron confit, raisins secs, amandes Terrine de foie gras et jarret de veau, pruneaux, allongée de balsamique roquette au sésame Filet de rouget marine, estragon et aneth, mousse d'artichauts, choux, tomates confites Mille-feuille de homard bleu et sa mousse, artichauts, craquant au sésame, sauce vanille

Entrees Riad El Fenn

Risotto aux cèpes ou aux fenouils rôtis, huile de truffe, parmesan Cailles confites à la mandragore, nouilles aux amandes, haricots verts, navets dorés Tajine d'agneau, légumes du jardin, épices légères Papillote de Saint-Pierre, légumes croquants, ail rôti, herbes fraîches, sauce au gingembre Filet de canard braisé au chou vert, lardons sautés, carottes du jardin, sauce lavande

Desserts Riad El Fenn

Mille-feuille au parfait de caramel, pommes sautées et sauce vanille Omelette norvégienne, glace menthe et glace vanille, sauce chocolat Coupe de glace au chocolat noir, granité expresso et rhum, crumble, chantilly Bouchées chocolat et framboises, glace vanille, framboises fraîches sauce chocolat Compote de fruits rouges, glace cannelle, crumble cannelle, chantilly

FORMULES Riad El Fenn

Fixed-price lunch menu 350.00 dhs

READ FULL STORY

Restaurant Marrakech - Aman Restaurant - Moroccan and mediterranean cuisine

Aman Restaurant

Hôtel Amanjena

Route de Ouarzazate Km 12 - Marrakech

Téléphone : 05 24 39 90 00
Fax : 05 24 40 34 77
Email : amanjena@amanresorts.com
Site Internet : www.amanresorts.com

The Amanjena's majestic morrocan restaurant in Marrakech opens its doors to a grandiose, refined atmosphere. With the talents of the chef Khalid El Goumani, you will savour exceptional food. This moroccan and mediterranean cuisine is topped off with the most attentive service in peaceful, elegant surroundings.

Chef et . Aman Restaurant Khalid El Goumani

Lunch : closed / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 80 personnes

À LA CARTE Aman Restaurant

Starters Aman Restaurant

Jambon pata negra de Bellota et son pain à la tomate 380.00 dhs Saumon au soja et citron 95.00 dhs Canelloni au poulet rôti 125.00 dhs Pastilla au coquelet et amandes douces 160.00 dhs Les 6 salades aux saveurs d’Orient 150.00 dhs

Entrees Aman Restaurant

Riz à l’ancienne de poisson et gambas 235.00 dhs Filet de loup de mer à la méditerranéenne 250.00 dhs Filet de boeuf aux champignons 220.00 dhs Brochettes de Saint-Jacques au safran et riz aux légumes 280.00 dhs Epaule d’agneau en méchoui façon Amanjena 250.00 dhs

Desserts Aman Restaurant

Mi-cuit au chocolat blanc et miel à la pistache torréfiée 150.00 dhs Mille-feuille aux poires et ganache aromatisée Earl Grey 150.00 dhs Entremet au caramel demi-sel et chocolat 150.00 dhs Tarte aux fruits rouge et crème glacée au pain d’épices150.00 dhs Fondant au chocolat et sa glace à la vanille 150.00 dhs